Blés paysans locaux (une variété moderne moulue sur pierre en T65 – ferme Lequebin, 62 // une variété moderne Wendelin moulue en T80 – Trésors de ferme, 59), garantis sans pesticides, moulus sur pierre en T65 et T80, levain naturel, une pincée de levure; lait et beurre Agriculture Raisonnée locale; sucre et graines de tournesol naturelles.
Un pain de mie (toujours mieux qu’une pandémie) rustique, goûtu et nourrissant pour des croques et des tartines gourmandes ! Attention, hautement addictif.
